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有人說(shuō)“文化對(duì)味、產(chǎn)品對(duì)嘴、價(jià)格對(duì)位、通路對(duì)頭、廣告對(duì)心是所有文化品牌的成功之道!”然而,曾經(jīng)靠“福文化”迅速紅遍中國(guó)的金六福,卻在品牌最鼎盛的2006年底出乎意料的推出一個(gè)全新的品牌“六福人家”,實(shí)施品牌延伸策略。于是,2007年春節(jié)前后,六福人家酒借助金六福企業(yè)的傳播強(qiáng)項(xiàng),“海、陸、空”三軍聯(lián)合作戰(zhàn),高速路牌、車(chē)體廣告、電視廣告、雜志廣告等宣傳攻勢(shì)無(wú)孔不入,全力推廣“六福人家”,主打“暢飲型•順喝”新概念,并聲稱(chēng)是定位在大眾化消費(fèi)、大眾化口感的中低檔白酒。然而,“再順一個(gè)”的廣告創(chuàng)意,讓人感覺(jué)六福人家的品牌定位和市場(chǎng)定位有所錯(cuò)位!
時(shí)至今日,六福人家在全國(guó)已上市三年左右,從品牌定位和廣告創(chuàng)意來(lái)看,好像不是延續(xù)“金六福”的“福文化”路線,反而走得好像就是一條“時(shí)尚娛樂(lè)化”路線,尤其是“暗號(hào)手勢(shì)”篇廣告,就是時(shí)尚玩酷式的品牌廣告,并且還重點(diǎn)在湖南衛(wèi)視娛樂(lè)節(jié)目投放,把其目的暴露無(wú)疑!因五糧液原酒漲錢(qián),本意想用自己研發(fā)生產(chǎn)的暢飲型順喝的“六福人家酒”,定位于大眾化消費(fèi)品牌,來(lái)替代五糧液OEM貼牌生產(chǎn)的金六福一星和二星,然而,事與愿違,大眾化路線卻走成了時(shí)尚化路線,造成六福人家品牌營(yíng)銷(xiāo)六錯(cuò)位,好像“六!辈⑽吹健凹摇,就市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看“喝著順未必賣(mài)得順”?
品牌錯(cuò)位
金六福酒的酒文化營(yíng)銷(xiāo)和事件營(yíng)銷(xiāo),近年來(lái)一直被稱(chēng)為中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)界的經(jīng)典案例,尤其是“福文化”,已經(jīng)幾乎做到極致,成為品牌營(yíng)銷(xiāo)和廣告?zhèn)鞑ソ?jīng)典中的經(jīng)典,“金六!备羌矣鲬魰浴⑷巳私灾闹袊(guó)白酒著名品牌,并榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”,金六福系列產(chǎn)品單品牌銷(xiāo)售量全國(guó)第一,銷(xiāo)售額位列全國(guó)白酒前三位。據(jù)世界品牌實(shí)驗(yàn)室2008年最新品牌評(píng)估顯示:“金六福”品牌價(jià)值高達(dá)49.58億元人民幣,名列食品、飲料行業(yè)第15位,“金六福”從無(wú)到有成就了品牌神話!然而,六福人家卻另辟蹊徑,“順”字當(dāng)頭,“順喝”開(kāi)路,不談“六福”,造成品牌與文化有所錯(cuò)位。
六福人家雖然引入創(chuàng)新的“流通型”和“暢飲型”分類(lèi)方法,首創(chuàng)白酒“暢飲型”口感,具有“柔順、醇甜、爽凈、怡暢”的特點(diǎn),創(chuàng)造了白酒所謂的新品類(lèi),也就是策劃者所認(rèn)為的“新品類(lèi)就是藍(lán)!!以打造全國(guó)性中低檔白酒第一品牌為目標(biāo),產(chǎn)品定位于大眾化口感,品牌定位于大眾化品牌,在品類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策略看來(lái)這也是完全正確的,六福人家酒也很有可能引領(lǐng)新的白酒消費(fèi)潮流。
但是,六福人家品牌,本意應(yīng)該就是六福之家!應(yīng)該延承“!蔽幕,在“家”字上做文章,怎樣烘托出“六福人家”的福文化和家文化氛圍?然而,六福人家卻反金六福的傳統(tǒng)福文化而行之,反而從“六”字上做文章,由“六”延伸為“順”,并由“順”延伸為“暢飲型•順喝”所謂的新概念和新品類(lèi)。這也沒(méi)有太大的過(guò)錯(cuò)!但是,不應(yīng)拋棄“!蔽幕汀凹摇蔽幕活,而不應(yīng)該只做“順”字文章。如果只是從“順”字上作主打得話,那么六福人家品牌與“暢飲•順喝”概念有點(diǎn)欠缺,還不如直接注冊(cè)或更名為“福順、六福順、六六順”等,品牌要更貼近“順喝”概念一些。
文化變位
就六福人家的品名來(lái)看,應(yīng)該是“!蔽幕汀凹摇蔽幕。而福文化和家文化的結(jié)合體六福人家的文化內(nèi)涵應(yīng)該是幸福、平安、順利,本身就有家庭求“順”的意思,是比較傳統(tǒng)的六福人家氛圍。再者,從金六福“!蔽幕耐茝V來(lái)看,原來(lái)金六福的“中秋團(tuán)圓•金六福酒、春節(jié)回家•金六福酒、年夜飯•金六福酒”等,都是圍繞著家庭團(tuán)圓、幸福來(lái)說(shuō)的?梢哉f(shuō),金六福的品牌文化傳播也早已延伸出“福文化”和“家文化”,金六福品牌延伸,順理成章的推出“六福人家”是天經(jīng)地義的事情。
2008年金六福賀歲廣告,“一帆風(fēng)順、雙喜臨門(mén)、三陽(yáng)開(kāi)泰、四季安康、五谷豐登、六六大順,年夜飯,金六福酒”等祝酒詞廣告,也是酒文化和福文化的結(jié)合體。雖然說(shuō)“六六順”是最具中國(guó)特色的傳統(tǒng)酒桌文化,但是,六福人家也不應(yīng)該棄“福”文化和“家”文化而不顧,只打“順”文化而“玩酷”啊!中國(guó)的酒桌文化豪情,絕不只是時(shí)尚玩酷!其實(shí),六福人家“順”文化完全可以打,但是,酒文化重點(diǎn)要落在“福”和“家”上。若不能落在“!焙汀凹摇鄙希H思邑M不是“六!蔽幕瘺](méi)到“家”?尤其是過(guò)年過(guò)節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,合家團(tuán)圓的日子,“家”文化氛圍最濃的時(shí)間,卻少見(jiàn)“六福人家”酒,而時(shí)尚玩酷似的“再順一個(gè)”,造成“六福人家”品牌文化有所變“位”!
包裝多位
六福人家酒的包裝以中國(guó)傳統(tǒng)的“福娃摘桃”為標(biāo)志性圖形,受《藍(lán)海戰(zhàn)略》和其策劃人主張“新品類(lèi)就是藍(lán)海”的影響,以藍(lán)色調(diào)包裝為主打,加上新品類(lèi)和新概念,六福人家酒就是所謂的藍(lán)海戰(zhàn)略了嗎?近幾年來(lái),國(guó)內(nèi)一些白酒廠商因十分向往藍(lán)色無(wú)爭(zhēng)的“藍(lán)海”,紛紛欲想“紅海變藍(lán)”,于是乎藍(lán)海熱潮不斷,在白酒界藍(lán)海漲潮一浪勝過(guò)一浪!尤其是高端白酒市場(chǎng),紛紛轉(zhuǎn)換“藍(lán)色”包裝。難道藍(lán)色包裝就是藍(lán)海嗎?高端市場(chǎng)就是藍(lán)海嗎?新品類(lèi)就是藍(lán)海嗎?新概念就是藍(lán)海嗎?新文化就是藍(lán)海嗎?答案肯定是“問(wèn)號(hào)”!就近年來(lái)白酒營(yíng)銷(xiāo)推廣來(lái)看,也就是“洋河藍(lán)色經(jīng)典”做的比較成功一點(diǎn),其它尚未發(fā)現(xiàn)!不過(guò)最近“劍南春”又亮出絕招,直接出了紅、藍(lán)兩款典藏酒,來(lái)了個(gè)紅海、藍(lán)海一起上!其實(shí),在當(dāng)今國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng),無(wú)爭(zhēng)的“藍(lán)!笔遣滑F(xiàn)實(shí)的,唯有打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌文化,才是品牌競(jìng)爭(zhēng)之本!
六福人家酒的包裝多位,分為“流通型”和“暢飲型”,有“藍(lán)標(biāo)六福人家、藍(lán)標(biāo)暢飲型六福人家、紅標(biāo)暢飲型六福人家、黃標(biāo)暢飲型六福人家、金標(biāo)暢飲型六福人家、銀標(biāo)暢飲型六福人家、鐵盒暢飲型六福人家;紅標(biāo)流通型六福人家、黃標(biāo)流通型六福人家、銀標(biāo)流通型六福人家、六福人家團(tuán)圓禮盒、六福人家吉祥禮盒”等十余款包裝的產(chǎn)品。據(jù)六福人家資料了解,核心產(chǎn)品為藍(lán)標(biāo)、紅標(biāo)、鐵盒三個(gè)單品,多個(gè)度數(shù)多個(gè)規(guī)格包裝。主力產(chǎn)品是終端零售價(jià)格28元/瓶的藍(lán)標(biāo)“六福人家”,最高檔的鐵盒酒店銷(xiāo)售價(jià)格大概在78元/瓶。然而,現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)中各種渠道的貨卻是少位,很少能見(jiàn)到六福人家,無(wú)論是酒店或商超都是如此。
渠道少位
據(jù)說(shuō),金六福現(xiàn)擁有一支100余名高級(jí)管理人才,2000多名銷(xiāo)售精英,5000多名促銷(xiāo)人員組成的素質(zhì)過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。在全國(guó)銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)上,金六福下轄20個(gè)銷(xiāo)售大區(qū),2000余家一級(jí)代理商,10000多家重點(diǎn)二批經(jīng)銷(xiāo)商,直接輻射的大中型賣(mài)場(chǎng)近5000個(gè),酒店8000余家,零售網(wǎng)點(diǎn)15萬(wàn)個(gè),網(wǎng)絡(luò)覆蓋到31個(gè)省市自治區(qū),擁有中國(guó)最好的白酒分銷(xiāo)覆蓋網(wǎng)絡(luò),有稱(chēng)其為“中國(guó)最大的白酒終端渠道商”。
六福人家是金六福在全國(guó)推廣的第二大品牌,銷(xiāo)售區(qū)域則是以山東、江蘇、北京、安徽、廣東為重點(diǎn)市場(chǎng),有這么好的渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)資源,按道理說(shuō),六福人家在渠道上應(yīng)該和金六福差不多才是?更何況,六福人家分為“流通型”和“暢飲型”,首創(chuàng)區(qū)分渠道類(lèi)型,“流通型”以流通批發(fā)為主,而“暢飲型”則以商超和終端酒店為主。但是,像重點(diǎn)市場(chǎng)之首的山東,各大商超六福人家酒也就是那么一兩款,中小酒店也更不多見(jiàn)。
這與六福人家自稱(chēng):將“暢飲型、順喝”的概念與“純粹飲酒的樂(lè)趣”結(jié)合,吸引目標(biāo)消費(fèi)者在BC類(lèi)酒店或者家中飲用的時(shí)候選擇六福人家,并強(qiáng)化飲用時(shí)的“暢飲樂(lè)趣”聯(lián)想;建立和加強(qiáng)六福人家高品質(zhì)、高性價(jià)比、能帶來(lái)暢飲樂(lè)趣的品牌基因;改變金六福品牌節(jié)日酒、喜慶酒的印象,建立六福人家是平時(shí)喝的酒、為了性價(jià)比值得選擇的酒的全新印象;六福人家是一個(gè)“喝出來(lái)、喝起來(lái)”的中檔、中低檔白酒品牌;最先的嘗試型消費(fèi)者往往是先在BCD類(lèi)酒店飲用“藍(lán)標(biāo)暢飲型”,因其“順喝、柔順”的口感而大量“暢飲”,并在其中深深找到了飲酒的樂(lè)趣,然后對(duì)品牌認(rèn)同并開(kāi)始重復(fù)飲用、口碑傳播;在嘗試型消費(fèi)者的帶領(lǐng)下,“順喝”口碑廣泛傳播,消費(fèi)潮流形成并不斷積累忠誠(chéng)消費(fèi)者”實(shí)在不相符合,現(xiàn)實(shí)終端渠道少貨,賣(mài)的并不像說(shuō)的那么“順”?
廣告偏位
六福人家“暗號(hào)手勢(shì)”篇電視廣告2007年在全國(guó)上市后,就在白酒界和廣告界引起了一些爭(zhēng)議,有些人認(rèn)為片子創(chuàng)意簡(jiǎn)單、不夠完美、表演略顯夸張;而有些人卻表示贊揚(yáng),認(rèn)為廣告創(chuàng)意很好的傳達(dá)了產(chǎn)品策略,看過(guò)后記憶深刻;還有些人認(rèn)為,“有分銷(xiāo)力的廣告就是好廣告”。但筆者實(shí)在不敢茍同,試問(wèn)什么才叫分銷(xiāo)力?分銷(xiāo)渠道沒(méi)貨能叫分銷(xiāo)力嗎?我們要公平、客觀、理性的來(lái)看待六福人家暗號(hào)手勢(shì)篇廣告,不要盲目的批判,也不要盲目的贊同。唯有調(diào)查了解,才有發(fā)言權(quán)!
其實(shí),六福人家酒上市一年半以來(lái),主要有三個(gè)版本的電視廣告。第一個(gè)是佳釀天成篇:“上選五谷,獨(dú)門(mén)窖泥,鑄就了天然珍貴的六福人家酒!字幕:佳釀天成,芳華其福;畫(huà)面:六福人家宅院、人物及六福人家牌匾;最后標(biāo)板:六福人家,金六福酒”。這條廣告還有金六!案!蔽幕难永m(xù)和“家”的形象以及“家”的感覺(jué),在2007年春節(jié)前后及期間播出,但時(shí)間不久,并且還穿插了暢飲順喝篇品牌形象廣告,畫(huà)面動(dòng)畫(huà)為藍(lán)色暢飲型的六福人家酒,正倒向淺藍(lán)色的酒杯中,藍(lán)色光環(huán)逐漸地伴隨著六福人家酒,最后標(biāo)板配音“六福人家,順喝”,字幕為“六福人家,暢飲型•順喝”。這則廣告主要就是說(shuō)六福人家的“暢飲型•順喝”新概念,包裝及畫(huà)面等都以藍(lán)色調(diào)為主,也就是說(shuō)明“六福人家”所創(chuàng)造的“暢飲型”新品類(lèi),因?yàn),策劃人曾說(shuō)過(guò)“新品類(lèi)就是藍(lán)!保虼,就以藍(lán)標(biāo)六福人家為主打!
第三個(gè)就是頗具爭(zhēng)議的暗號(hào)手勢(shì)篇:畫(huà)面用手勢(shì)“六”作為暗號(hào),在酒席之前先對(duì)手勢(shì)暗號(hào),然后六個(gè)時(shí)尚年輕人相聚一桌,伴隨著祝酒歌音樂(lè)“祝酒,祝六杯……”,畫(huà)面六個(gè)酒杯碰在一起,配音“暢飲、順喝,六福人家”,最后時(shí)尚帥哥幽默地說(shuō)“再順一個(gè)”!還有一個(gè)版本創(chuàng)意同出一轍,配音也完全相同,只是畫(huà)面不同,酒店的一幕幕畫(huà)面。這兩個(gè)版本的暗號(hào)手勢(shì)篇廣告,從廣告中的主人翁和語(yǔ)言來(lái)看,全是時(shí)尚玩酷的年輕一族,目標(biāo)人群好像就是80后的時(shí)尚年輕人,再加上夠酷的“再順一個(gè)”,頗具時(shí)尚娛樂(lè)感,又主要投播在掀起時(shí)尚娛樂(lè)新文化的湖南衛(wèi)視,讓人感覺(jué)其廣告更是“酷味十足”啊!
然而,時(shí)尚化≠大眾化!無(wú)論什么娛樂(lè)新文化,大眾化也絕不只是指時(shí)尚年輕人!從六福人家暗號(hào)手勢(shì)篇廣告來(lái)看,創(chuàng)意也是根據(jù)手勢(shì)“六”開(kāi)始的,根據(jù)一些地方酒場(chǎng)的喝酒規(guī)則,喝酒碰杯碰六個(gè)、主陪領(lǐng)酒領(lǐng)六個(gè)等等,以及喝酒劃拳“六、六、六”什么的,主推“暢飲•順喝”概念。整條廣告時(shí)尚、娛樂(lè)、玩酷,尤其是“再順一個(gè)”,意思是再喝一個(gè),有“幽默、挑逗”的含義。并且,廣告中除了品名六福人家外,沒(méi)有任何畫(huà)面和意境來(lái)表現(xiàn)“六福人家”的“福”文化和“家”文化,而是做足了“順”文化!時(shí)尚玩酷,玩出了“家”!策劃者卻在其廣告中號(hào)稱(chēng)“六福人家由金六福的福文化向家文化成功過(guò)渡”,試問(wèn)六福人家的“家”文化跑哪兒去了?廣告正好與品牌內(nèi)涵相錯(cuò)位,本來(lái)打出“暢飲•順喝”新概念的六福人家酒,原本是定位在大眾化口感、大眾化消費(fèi)的中低檔酒,卻走上了時(shí)尚化路線,最終造成“六!睕](méi)到“家”,“文化”沒(méi)到“家”,“廣告”沒(méi)到“家”!
市場(chǎng)移位
產(chǎn)品對(duì)味又怎樣?本來(lái)倡導(dǎo)“暢飲•順喝”的六福人家酒,因口感突破也許能促使大眾化消費(fèi)流行,但因品牌錯(cuò)位、文化變位、包裝多位、渠道少位、廣告偏位,直接造成六福人家酒市場(chǎng)移位。六福人家原本市場(chǎng)定位在大眾化口感、大眾化消費(fèi)的中低檔白酒,但是,大眾化≠時(shí)尚化,廣告玩酷“再順一個(gè)”緊貼湖南衛(wèi)視娛樂(lè)節(jié)目,促使六福人家走上了“娛樂(lè)不歸路”,直到今年春節(jié)前后,金六福和福星都推出了2008賀歲廣告,唯獨(dú)“六福人家”還是“再順一個(gè)”的玩酷不休,直到2009年至2010年春節(jié),六福人家廣告更是很少見(jiàn)。
就市場(chǎng)反映和“六福人家”廣告力度逐漸減弱來(lái)看,尤其是中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)和2008年春節(jié)期間宣傳,金六福酒業(yè)又從新把重點(diǎn)放到了“金六!逼放粕,還依舊是“中秋團(tuán)圓•金六福酒”和“年夜飯•金六福酒”,而不是暢飲•順喝的六福人家酒。還有電視廣告和近期促銷(xiāo)活動(dòng),也是以“喝三星,送三星——喝金六福三星酒,送三星手機(jī)”為主,并且在去年年底全線推出了“福星酒”,反而在中秋團(tuán)圓、闔家歡樂(lè)的中秋節(jié)和最具有家文化味的春節(jié),卻很難發(fā)現(xiàn)“六福人家”的影子。
按道理來(lái)說(shuō),中國(guó)兩個(gè)最重大的民俗節(jié)日就是“中秋”和“春節(jié)”,這兩個(gè)節(jié)日也是“家”文化味最濃的節(jié)日,定位于“六福人家”的家文化品牌酒,卻不知所終,讓人感覺(jué)非常納悶和不解!由此可以表明,“六福人家”并不像想象中的那么好,喝著順也沒(méi)有達(dá)到市場(chǎng)賣(mài)得順!這與去年“六福人家”不留余力的品牌宣傳正好是相反的,那時(shí)是何等的風(fēng)光,就連春節(jié)期間的知名雜志也有“六福人家”的品牌形象廣告,電視廣告中更是不斷的訴求“六福人家,暢飲•順喝”,而現(xiàn)在卻換成“喝福星,交好運(yùn)”的福星酒!
另?yè)?jù)一食品雜志東北白酒市場(chǎng)調(diào)查獲悉:“金六福產(chǎn)品系中,在東北某些省市金六福三星走量較小,金六福一星比較受消費(fèi)者歡迎,但金六福一星的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨受到限制,每次進(jìn)貨最低為5000箱,進(jìn)貨都很謹(jǐn)慎。金六福開(kāi)始主推自有品牌六福人家,但整體來(lái)看,六福人家目前在東北賣(mài)得一般!
后來(lái)六福人家酒雖然曾經(jīng)在全國(guó)一些城市做起了一些中小酒店的店招廣告,來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的不利,但是,收效甚微。直到今天,六福人家也沒(méi)有完全“順”起來(lái)。
張洪瑞,筆名宏秋,宏秋營(yíng)銷(xiāo)策劃工作室首席策劃,原羚銳養(yǎng)生閣企劃總監(jiān)、五色養(yǎng)生閣企劃總監(jiān),人民日?qǐng)?bào)社《健康時(shí)報(bào)》特約記者,原中國(guó)策劃研究院《中國(guó)策劃》記者、中國(guó)公關(guān)協(xié)會(huì)會(huì)員。策劃十年,做過(guò)市場(chǎng)、干過(guò)策劃、玩過(guò)概念、賣(mài)過(guò)產(chǎn)品、跑過(guò)終端、接過(guò)熱線、開(kāi)過(guò)專(zhuān)賣(mài)店、闖過(guò)深圳、搞過(guò)發(fā)行、拉過(guò)廣告、寫(xiě)過(guò)文章、編過(guò)報(bào)刊……十年醫(yī)藥保健品策劃,七年市場(chǎng)一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),三家專(zhuān)賣(mài)店推廣運(yùn)營(yíng)。曾先后任省企劃中心主任、全國(guó)企劃部部長(zhǎng)、省區(qū)經(jīng)理兼策劃總監(jiān)、策劃副總兼策劃部經(jīng)理、首席策劃、企劃總監(jiān)等職,橫跨“廣告、營(yíng)銷(xiāo)、策劃”三界,系“陸、海、空”三棲策劃人,是出身于市場(chǎng)一線的實(shí)戰(zhàn)策劃人。營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)電子雜志《操盤(pán)》2010特刊全新上市,免費(fèi)贈(zèng)送!歡迎中小企業(yè)操盤(pán)手、代理商和經(jīng)銷(xiāo)商朋友,來(lái)電、來(lái)函免費(fèi)索取《操盤(pán)》和《低成本營(yíng)銷(xiāo)策劃合作手冊(cè)》!電話:15866691098 QQ:296633712 郵箱:hongqiu88@126.com